viernes, 3 de junio de 2016

Hablame del mar, marinero

¡¡Ya estamos en junio!! El verano ya está aqui y las vacaciones cada vez más cerca, por eso hoy desde nuestro rincón de los viernes musicales nos vamos a escapar al mar, a ese mar taurino que tiene toros azules, de la mano de Manolo Escobar...


Dicen que hay toros azules,
en la primavera del mar,
el sol es el caporal,
y las mantillas las nubes...


 Feliz viernes y a disfrutar del mar!!

miércoles, 25 de mayo de 2016

Rabo de toro deshuesado

Hay mil y una formas de cocinar el rabo de toro de lidia, en albóndigas, croquetas, desmigado… hoy os traemos la propuesta del restaurante Bocaíto de Madrid, una taberna de lo más castiza y que hace poco ha cumplido 50 años de historia, lo que quiere decir que al menos experiencia no les falta!!
Su guiso de rabo de toro de lidia es toda una  delicia para el paladar, y como son muy generosos nos han regalado su receta, aunque probablemente la experiencia de comerlo en la taberna sea mucho más placentera, y si además haces coincidir la visita con una tarde de toros en la feria de San Isidro, será casi una experiencia religiosa!


INGREDIENTES para 4 PERSONAS
1,200kg de rabo de toro
1/2 cebolla
1 zanahoria
Laurel
Pimienta negra
Vino tinto y manzanilla
1 litro de agua

ELABORACION
Cortamos la cebolla y la zanahoria hasta que quede bien picado y lo rehogamos en una cazuela. Cuando esté listo añadimos  la carne de rabo de toro y continuamos rehogando.
Después, añadimos un vaso de vino tinto y otro de manzanilla, y 1 litro de agua, una hoja de laurel y un poco de pimienta negra y dejamos cocer a fuego lento durante unas dos horas hasta que la carne esté blandita.
El toque personal de bocaíto es el cariño y la paciencia que pone la chef en preparar este plato, que es uno de los ingredientes secretos de la cocina tradicional.
Si no te animas a prepararlo, ya sabes, en Bocaíto (Calle Libertad nº6, Madrid) estarán encantados de cocinar para ti.

viernes, 13 de mayo de 2016

Camisas taurinas de Claudia García

Que la tauromaquia inspira es algo que no nos cansaremos de decir nunca, que la tauromaquia es MuchoMasQueToros, y por eso no nos cansamos nunca de traer a este rincón a la diseñadora Claudia García, y sus diseños inspirados en el flamenco y sobre todo taurinos. 

Esta vez nos detenemos en sus camisas, que por cierto, en este momento ofrece en su web con un  15% de descuento por San Isidro. Camisas para hombre con diseños que nos recuerdan a algunos toreros con mucho estilo a la hora de vestir. Morante es uno de ellos, de hecho ya hablamos de él hace un tiempo en este rincón (podéis recordarlo AQUÍ), pero también Sebastian Castela es fuente de inspiración para Claudia...



Sevilla, el flamenco, los pueblos más típicos de andalucía, las casas encaladas, los azulejos hidraúlicos castellanos... Claudia se inspira en el Arte, en los aromas del sur, en los adornos del traje de torear... Pero por encima de todo, ESTILO, mucho ESTILO, porque como todo el mundo sabe, a los toros no se va vestido de cualquier manera... ;-)



La tienda online de Claudia García es un abanico de estampados y color entre los que es difícil elegir, pero es que además,  en mayo Claudia presentará una nueva colección, y la verdad, yo no puedo esperar a saber qué nos depara la mente de esta diseñadora... 


Qué estilazo vamos a ver este año en los tendidos!! 
Enhorabuena Claudia!!

miércoles, 4 de mayo de 2016

Gastronomía taurina en San isidro

San Isidro puede vivirse de muchas formas, pero sin lugar a duds una de las más castizas es a través de la feria taurina, y hoy hemos conocido dos propuestas gastronómicas directamente relacionadas con la tauromaquia y que podrán degustarse durante las fiestas. Y como nuestro lema es precisamente ese, que la tauromaquia es MuhoMasQueToros, no podíamos resistirnos a contároslas.

El chef dos estrellas Michelín Mario Sandoval, presidente de la Federación de Cocineros y Reposterios (FACYRE) presentaba recientemente en Sevilla junto con la Federación de Asociaciones de Raza Autóctona de Lidia (FEDELIDIA) el proyecto "Carne de Bravo: el valor de la sostenibilidad" basado en estudios realizados desde hace tres años y que defienden las excelentes cualidades de la carne de bravo, rica en Omega 3 y Vitamina E, apostando por una carne sana y saludable con el objetivo de posicionarla como le corresponde en el mercado nacional e internacional.


Como invitado en Las Ventas, elaborará una tapa denominada "Rabioli meloso de tendones y rabo de ternera con higos a la brasa y jugo de cochinita picante" elaborada a base de carne de toro de lidia.


Sandoval reconoce que es una carne única “que es la raza más antigua del mundo y representa a España como pocos productos tiene un gran recorrido en gastronomía" y ha equiparado su proyección a la de la carne de cerdo ibérico. "Hace diez años nadie comía carne fresca de cerdo ibérico, sólo en embutido, y hoy la pluma o el secreto puede encontrarse en cualquier restaurante".

Por su lado, el anfitrión, Luis Martín, ha elaborado la tapa denominada "Capote de Grana y Oro", un compacto de rabo de toro, migas de la tierra y gelé de pimientos.


Pero además de gastronomía, el ambiente taurino es uno de los bienes más preciados de la fiesta, por eso una vez finalice la corrida, las barras del Tendido 11 (bajos del 9 y el 10) permanecerán abiertas hasta la una de la madrugada, recibiendo tanto a los que salen de la corrida como a todo aquel que quiera acercarse a la Plaza de Toros para vivir el ambiente de feria en los propios corredores, rodeados de arte y con música en directo. Aleatoriamente irán tocando Pepe Umbral, Sin Remedio, Los García, Caco Senante y María Romero.

martes, 22 de marzo de 2016

Tauromaquia para niños con el libro de Happycionado

La tauromaquia necesita novedad, quizá no tanto en el ruedo, pero si especialmente en los tendidos, por eso Happycionado lanza ahora un libro pedagógico sobre los toros, para enseñar a los niños la cultura taurina, y poder transmitir la afición de padres a hijos. 

La presentación de este libro será el próximo 27 de abril a las 14h en la Feria de Arles y tendrá un padrino de excepción, Sebastian Castella. Después de sus encerronas solidarias en Nîmes para los damnificados por el terremoto de Haïti y en El Puerto de Santa María a favor de la asociación Asedown, su participación en este proyecto hace de él ya mucho más que una figura.

El libro incluye dibujos para colorear, anécdotas, juegos y un montón de actividades a través de las cuales los niños podrán acercarse a la tauromquia de uan forma amable y pedagógica.


En acuerdo con Castella, se apoyará a la asociación Trisomie 21 Gard, destinándoles una parte del precio de venta, que es intencionadamente bajo (6€) para que sea accesible para todos.

Esta no es la primera acción a favor de la afición infantil que pone en marcha Happycionado, pues ya nos sorprendió hace meses con su plaza de toros hinchable en la que un montón de niños pudieron disfrutar de una tarde saltando. Mola erdad?


jueves, 11 de febrero de 2016

Regalos taurinos

Hace unos días vi esta foto en las redes sociales, “Te quiero, del verbo llevar a los toros”, y pensé que eso si que es amor verdadero!! Por eso hoy que se acerca San Valentín he pensado en hacer un recopilatorio de esas cosas que a l@s taurin@s nos encantaría recibir como regalo. No es necesario que sea por San Valentín, nos sirve en cualquier otro momento… jejeje


La diseñadora Claudia García, a la que os presentábamos AQUÍ hace unos días, ofrece un 25% de descuento en su tienda online (introduciendo en el momento de la compra  el código SANVALENTIN), y la verdad es que nos lo pondríamos todo, pero como no vamos a ser avariciosas y vamos a elegir solo uno, elegimos esta camiseta, que con tanto rojo es muy sanvalentinera… no?

La encontrarás en este enlace: www.claudiagarcia.es/producto/camiseta-bordada


De nuestra Manuela de Pikapic, a la que os presentamos hace tiempo AQUI y que nunca deja de sorprendernos, la verdad es que nos lo quedaríamos todo… pero como poco a poco se va acercando la feria y los lunares empiezan a colarse por todas partes, nos quedamos con estas fundas de gafas. ¿Lo mejor? Que Manuela puede hacértelas en el color que tu prefieras, solo tienes que contactar con ella y contarle tu idea.  Aqui tienes su blog: www.pika-picbroches.blogspot.com


De nuestra querida Silvia de Basmala tenemos devoción por el bolso Belmonte, así que nos quedamos con él. Además, si puedes vestir a tu peque con un vestido a juego de tu bolso… eso si que es querer!!
Puedes contactar con ella haciendo click AQUI.


Nos encantan las pulseras taurinas de Complementos ABL, esta con la chaquetilla y el borlón en color capote no deja duda de que quien la lleva es un gran aficionado al arte de los toros.

Puedes encontrarla en este enlace: http://complementosabl.es/Categories/Pulseras_Taurinas

 
Si además de todo quieres enviar un mensaje de ánimo y positividad, nada mejor que esta pulsera de Al Natural que utilizando el argot taurino envía un precioso mensaje de esperanza. 

Puedes comprarla en su web: www.alnaturalcomplementos.es/



Y sino ya sabes,  una apuesta segura, que en términos taurinos significa unas entradas de sombra a una buena feria... La Magdalena y Fallas están a la vuelta de la esquina!! ;-)

miércoles, 3 de febrero de 2016

Claudia García, diseñadora taurina y flamenca

No me cansaré nunca de decir que el mundo de la tauromaquia es inmenso, porque no se limita a la plaza de toros, sino que su inspiración llega a todas las disciplinas de la vida. 

A Claudia García le gustaban los toros desde que era pequeña, y otra de sus pasiones era la moda, algo que no es de extrañar porque ambas cosas que se resumen en una misma, ARTE

Comenzó a estudiar moda y prácticamente todo el trabajo que realizó durante el curso y también en su máster, lo enfocó al mundo de los toros, de ahí partieron sus primeras colecciones, goyescas y picassianas y en las que destaca la inspiración en los trajes de luces y en los capotes, piezas que enamoran con tan solo mirarlas…




Ahora, sus colección es mucho más amplia y en su recién estrenada tienda online podemos encontrar muchas más cosas, como las preciosas camisetas inspiradas en diseños flamencos,  pañuelos de seda, sombreros, pendientes y otros complementos.




Aún faltan unas semanas para que empiecen todas las ferias, es el momento de ir preparando el armario para lucir al estilo de Claudia García!! 

Os dejo aqui su web, www.claudiagarcia.es, no dejéis de visitarla porque es una verdadera visita museística...
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